云陽網(wǎng)訊（記者 王彬彬）連日來，我縣市場監(jiān)管局對云陽中學、雙江中學等高考考點食堂、校園超市以及周邊經(jīng)營戶單位等進行了食品安全監(jiān)督檢查，全力筑牢食品安全防線，為全縣高考學子飲食安全保駕護航。

縣市場監(jiān)管局成立專項小組，周密部署，建立了高考期間食品安全保障責任人和聯(lián)絡人聯(lián)系機制，督促各考點學校落實校長為第一責任人的學校食堂食品安全主體責任制，確保全縣高考中考期間食品安全工作落實到位。開展對考點學校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位食品安全專項檢查，以考點食堂、考試用品經(jīng)營單位為重點區(qū)域，要求各餐飲單位和考試用品經(jīng)營單位落實主體責任，開展自查自糾，注重源頭預防。同時，對考點周邊的各餐飲單位、考試用品經(jīng)營單位及學校食堂開展拉網(wǎng)式檢查，從業(yè)人員健康狀況、餐具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)開展全面檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生不達標、健康證過期等問題，立即下達責令整改通知書，要求限期整改，確?？忌嬍嘲踩?。重點督查各考點學校在疫情防控期間，食堂人員健康管理、廚房環(huán)境衛(wèi)生、以及食材采購索證索票、食品制作過程、餐具清洗消毒和食品留樣等重點工作落實情況，督促各校實行錯峰用餐、分散用餐，合理設置飯?zhí)镁筒妥缓桶踩筒途嚯x，做好人群聚集控制。

據(jù)悉，該局依照‘提前介入、風險防控，突出重點、保障安全’的原則，加強監(jiān)督管理，采取主動聯(lián)系、提前介入、包點包校、責任到人、全程監(jiān)督、領導巡查的工作模式，督促學校加強和普及對考生食品安全知識、食物中毒防范常識的宣傳教育，引導科學消費、健康飲食。在食品安全專項檢查的同時，該局還對考點周邊經(jīng)營考試用品的商場、超市和文具批發(fā)店進行全面檢查，重點檢查其經(jīng)營主體資格是否合法有效、銷售的考試用品是否符合國家標準，防止“三無”考試用品流入考場，嚴厲查處無照經(jīng)營及出售假冒偽劣不合格產品等違法行為。