云陽網(wǎng)訊(記者 陳愛玲 鄧?yán)冢┙眨?xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示,縣機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心迅速行動,進(jìn)一步完善措施,帶頭在機(jī)關(guān)食堂開展“光盤行動”,制止餐飲浪費(fèi)行為。
8月17日中午,在機(jī)關(guān)食堂取餐區(qū),等待就餐的隊伍整齊而有序,取餐者適量而取,等候者也無喧嘩,雖然人數(shù)較多,卻井然有序?!斑m量取餐,杜絕浪費(fèi)?!痹谌〔吞?,一位監(jiān)督員正提醒著自助取餐的每位職工按需取餐。
除取餐區(qū)站有監(jiān)督員外,收餐區(qū)也站著監(jiān)督員。監(jiān)督員除了督促就餐人員按需取用,看到自助餐盒里某道菜空盤時,還會提醒廚房按需下菜。而在取餐區(qū)和餐廚垃圾回收區(qū)附近墻上還安裝有攝像頭,鏡頭直對著自主取餐柜和餐余垃圾回收桶。一旦監(jiān)督員或攝像頭發(fā)現(xiàn)職工有浪費(fèi)行為,將對該職工予以勸導(dǎo),對多次惡意浪費(fèi)餐食的就餐職工,采取加收餐費(fèi)、單位通報和公開曝光等方式予以懲戒。
此外,在食堂的餐桌上、墻上隨處可見“節(jié)約糧食”的溫馨提示和宣傳標(biāo)語,時刻提醒大家按需取餐,杜絕浪費(fèi)。
一張餐桌前,何女士端著手里的餐盤輕輕坐下,她只打了兩素一葷,每樣菜量都不多。她告訴記者,雖然食堂菜品豐富,但吃多少拿多少的理念早已根植于心?,F(xiàn)在大家外出吃飯點(diǎn)菜也十分理性,感覺就是習(xí)慣性“光盤”了。
縣機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,為了倡導(dǎo)“光盤行動”,培養(yǎng)職工按需取餐、勤儉節(jié)約的習(xí)慣,營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。中心從源頭上帶頭制止餐飲浪費(fèi)行為,進(jìn)一步建立健全食堂采購管理制度,嚴(yán)把食材采購關(guān),每日按需采購,加強(qiáng)監(jiān)管,杜絕采購、加工環(huán)節(jié)的食材浪費(fèi);各單位用餐實行申報制,食堂準(zhǔn)確把握就餐人數(shù),根據(jù)人數(shù)烹煮適量的食物,按需備餐;通過微信公眾號編發(fā)專欄、刊發(fā)倡議書、張貼宣傳標(biāo)語、放置提示牌等,同時還組織干部職工對取餐人員進(jìn)行提醒、勸導(dǎo),引導(dǎo)干部職工厲行節(jié)約、自覺進(jìn)餐余垃圾科學(xué)分類,對餐飲浪費(fèi)行為進(jìn)行制止和批評,營造文明用餐、節(jié)儉用餐濃厚氛圍。
2020-08-18
2020-08-17
2020-07-03