什么是云陽名片?世界最高的框架秋千?最長的城市人字梯?最驚險刺激的云端廊橋?還是?什么是云陽味道?一碗熱氣騰騰的小面?一個香氣四溢的扣碗?一盆麻辣鮮香的鱔魚?今天19點,中央電視臺財經(jīng)頻道《生財有道》欄目將用30分鐘時長解碼云陽,請大家今晚19點整鎖定CCTV2收聽收看《重慶云陽 面香四方客 景美八方人》。
(央視財經(jīng)《生財有道》)面條起源于中國,已有四千多年的制作食用歷史。大江南北對于面條的做法各有不同,各具特色,重慶面條也在其中占據(jù)了相當(dāng)?shù)姆萘俊?br/>
他叫劉明華,是這家面館的老板,每天早上天一亮,面館里就開始陸陸續(xù)續(xù)有了來吃面的客人,部分來吃面的都是老回頭客了。
一碗熱乎乎的面條喚醒了早起人們的身體,也慰藉了心靈,迎著朝陽開啟一天的行程。
這樣份量的一鍋香辣牛肉正好夠賣一天,再加上肥腸、排骨、炸醬等其它品種,劉明華一天起碼要做上五六鍋備料。
在云陽,像劉明華這樣的面館有近500家,分布在云陽的各個角落,這些面館是云陽人習(xí)以為常也不可或缺的存在,同時這些面館也承載著人們對于美好生活的努力和希望。
云陽人愛吃面,更愛做面。在云陽,做面的人被稱為“云陽面匠”。而今云陽面工已經(jīng)遍布全國各大中小城市,據(jù)不完全統(tǒng)計,現(xiàn)在在全國各地做面、賣面的云陽籍面工達(dá)20多萬人。
馮小艷,是云陽江口人,從爺爺輩開始,家里就是做面的面匠,祖輩的做面技藝一直傳承到了馮小艷的手里。品種豐富,迎合消費者的需求,這可以說是馮小艷成功的訣竅之一。
發(fā)展至今,從業(yè)人數(shù)眾多,有很多都是像馮小艷這樣的面二代、面三代,但是我們接下來要帶大家認(rèn)識的這位可以說是云陽面的新生力量,面四代,陳莉莉。
作為云陽面行業(yè)內(nèi)的年輕一代,陳莉莉為云陽面注入了新鮮的思路和理念。不僅做鮮面條、干面條、還開面館,簡潔大氣的店面,古樸幽雅的就餐環(huán)境,陳莉莉說經(jīng)營云陽面體驗館已經(jīng)不再是簡簡單單的賣面條,還承載著一種思鄉(xiāng)情懷。
一碗云陽面,吃出思鄉(xiāng)情?,F(xiàn)如今的云陽人已經(jīng)逐漸從鮮面加工,原材料供給中又邁進(jìn)了一步,開餐館打品牌,形成自供自給的產(chǎn)業(yè)鏈,讓更多人了解云陽面,推動云陽各類特色產(chǎn)品。
旅游美食相輔相成,互相帶動,齊頭并進(jìn)。云陽縣位于重慶市的東北部,是三峽庫區(qū)生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)沿江經(jīng)濟(jì)走廊承東啟西、南引北聯(lián)的重要樞紐。在這里以天下第一缸龍缸景區(qū)為主的美景,以走向全國各地的云陽面為主的美食,構(gòu)成了云陽美麗經(jīng)濟(jì)的兩張名片。
驚險刺激的懸崖大秋千,是龍缸景區(qū)的一大亮點,很多游客慕名而來打卡體驗。響徹山谷的尖叫聲,迎風(fēng)飛翔的體驗感,此起彼伏。
龍缸景區(qū)利用天然的險峻綺麗的山勢,打造了一系列的驚險游玩項目,在游樂園里已經(jīng)尋常的滑倒攀爬等項目,因為架設(shè)在里高高的山頂,讓游客有了不一樣的體驗,與此同時也游覽了祖國的大好河山。
近年來,云陽縣將大旅游作為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱性產(chǎn)業(yè),大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,2020年共接待游客2531萬人次,實現(xiàn)旅游綜合收入101億元。 美景美食帶來了旅游的興旺,這些美麗經(jīng)濟(jì)拓寬了云陽百姓的生財之路,助力了鄉(xiāng)村振興。
云陽報第20200806期