云陽網(wǎng)訊（記者 劉沖 劉婷）記者近日獲悉，我縣重點企業(yè)——江蘇恒順醋業(yè)云陽調(diào)味品有限責任公司（以下簡稱恒順云陽公司）的年產(chǎn)10萬噸調(diào)味品智能化生產(chǎn)項目已正式開建，預計今年底可完成主體封頂，2023年6月全部完工，2024年投入生產(chǎn)。

4月12日，在該項目施工現(xiàn)場，幾名工人正在鋼筋加工棚有序加工鋼筋建材，數(shù)臺挖掘機、運土車在空地上來回作業(yè)，一派繁忙景象。

該項目生產(chǎn)經(jīng)理張箭告訴記者，恒順云陽公司年產(chǎn)10萬噸調(diào)味品智能化生產(chǎn)項目于今年3月正式開工建設，目前已完成綜合樓、豆瓣車間的旋挖樁施工，接下來將對醋車間、宿舍、食堂等進行樁基基礎施工，預計今年9月可完成所有主體框架結構，12月完成主體封頂，2023年6月全部完工。

恒順云陽公司年產(chǎn)10萬噸調(diào)味品智能化生產(chǎn)項目總投資7億元，用地約120畝，新建廠房及附屬設施6萬平方米。其中，建設食醋釀造生產(chǎn)線和智能食醋灌裝線2條，新建豆瓣醬智能翻曬陽光曬場6000平方米和豆瓣醬灌裝線2條，新建以火鍋底料為主的復合調(diào)味料智能灌裝生產(chǎn)線3條。

“從明年6月開始，一批全新設備將陸續(xù)進場安裝，2024年正式投產(chǎn)，產(chǎn)能可達5萬噸?！焙沩樤脐柟緢?zhí)行董事錢學青介紹，新廠將統(tǒng)一采用現(xiàn)代化生產(chǎn)設備和食品生物技術，在傳承傳統(tǒng)古法釀造工藝內(nèi)涵的基礎上，實現(xiàn)傳統(tǒng)豆瓣醬、食醋、復合調(diào)味料、下飯菜的標準化、規(guī)?；椭悄芑a(chǎn)。

據(jù)了解，江蘇恒順醋業(yè)云陽調(diào)味品有限責任公司是江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司旗下全資子公司，系江蘇對口支援云陽重點項目。恒順醋業(yè)作為全國食醋生產(chǎn)龍頭企業(yè)，其“鎮(zhèn)江恒順香醋釀造技藝”是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，擁有“恒順”等中華老字號商標。2003年，恒順與云陽結緣，十多年來為我縣經(jīng)濟發(fā)展作出了積極貢獻。隨著恒順云陽公司不斷發(fā)展壯大，面臨現(xiàn)有產(chǎn)能不足、設施設備老舊等問題，亟需提檔升級，因此決定整廠搬遷至云陽工業(yè)園區(qū)人和組團。待該項目正式投產(chǎn)后，將為云陽“千億工業(yè)”高質(zhì)量發(fā)展注入強大新動力，為經(jīng)濟社會發(fā)展添加新活力。