云陽(yáng)網(wǎng)訊（通訊員 王力弘）近日，洞鹿鄉(xiāng)開(kāi)展農(nóng)村自辦宴席安全檢查。

檢查中，工作人員對(duì)宴席所用食品原料的采購(gòu)、貯存、加工以及餐飲服務(wù)人員健康狀況、場(chǎng)所環(huán)境及餐飲具清洗消毒等情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。同時(shí)，督促承辦宴席的餐飲人員要充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性，嚴(yán)格落實(shí)食品安全自查自檢工作。通過(guò)開(kāi)展農(nóng)村宴席安全檢查，有效促進(jìn)轄區(qū)的食品安全管理，大幅度提升群眾的食品安全意識(shí)。

下一步，洞鹿鄉(xiāng)將繼續(xù)開(kāi)展農(nóng)村自辦宴席的監(jiān)督檢查，加大對(duì)農(nóng)村自辦宴席食品安全檢查力度，充分利用村社戶(hù)外宣傳欄以及在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)張掛橫幅等方式向社會(huì)公眾和農(nóng)村宴席舉辦方廣泛宣傳食品安全常識(shí)，及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，積極提高集體聚餐監(jiān)管水平和風(fēng)險(xiǎn)防范能力，以全面提高農(nóng)村自辦宴席的安全性。