新華社《小康中國·千城早餐》之《云陽包面》

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一起隔著屏幕，品味云陽美食

《小康中國?千城早餐》是由新華社新聞信息中心、音視頻部與百度APP、百家號(hào)、好看視頻聯(lián)合出品，攜手全國各地區(qū)縣融媒體中心，推出的大型視頻展映活動(dòng)，來自全國各地的147部作品入圍，其中重慶入圍作品6部，由云陽縣融媒體中心拍攝制作的《云陽包面》入選首批展映。

記住一座城市，從一種味道開始。一碗濃墨重彩的麻辣鮮香，解鎖每一個(gè)幸福的清晨。

云陽董氏包面，一家開了70多年的老店。每個(gè)清晨的香味流轉(zhuǎn)，總會(huì)讓食客們的腳步如約而至。

一疊方寸面皮，一盤精致肉餡，借一根筷子助力，一個(gè)個(gè)包面便在手里快速成型。抓取二兩新鮮包面，放入熬好的高湯之中。

熱水中翻滾跳躍，撈出后與油潑辣子交融碰撞，無數(shù)心手合一的塑造，呈現(xiàn)出誘人可口的包面風(fēng)味。

區(qū)別于重慶抄手，云陽包面皮薄餡少，拌上作料，風(fēng)味更為綿延。而董氏包面的選材更為天然，看似平常無奇，卻能翻云覆雨。

包面，市井廉價(jià)，豐儉由人。不只是充饑果腹，更多時(shí)候，在云陽人的心里，已經(jīng)成為一種深沉的眷戀。

方寸之間，濃縮著云陽人熟悉的味道；一碗包面，以其獨(dú)有的方式，將每個(gè)人的口味、思念，與這片土地牢牢系在一起，時(shí)刻提醒，記憶深處的故鄉(xiāng)。

《小康中國?千城早餐》第一季作品通過新華社客戶端、百度APP、百家號(hào)、好看視頻APP聯(lián)合推出，大家可通過以上平臺(tái)關(guān)注活動(dòng)官方賬號(hào)@千城早餐，為咱們云陽的早餐美食打CALL，助力家鄉(xiāng)美食C位出道！

主辦方將根據(jù)視頻的播放量及轉(zhuǎn)評(píng)贊等數(shù)據(jù)對參賽作品進(jìn)行評(píng)選，活動(dòng)結(jié)束后將選出“最想去打卡的早餐”5名，同時(shí)邀請新華社、百度和社會(huì)知名制片人共同選出“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”3名，獲得主辦方頒發(fā)的獲獎(jiǎng)證書。

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（記者 吳大維 蒲敏  羅唯豪義）